今日のイチオシは、ほうれん草の白和え♪

 

白和えの豆腐って、きぬ豆腐が正解？もめん豆腐が正解？

どっちも美味しいんですけどね笑

 

今日の午後は、牛乳が余っていたので、前日に急遽計画し、ホットケーキ作りのおやつレクを開催しました〜(* ˊ꒳ˋ*)

今日は、４人の利用者さんしかおられなかったので、ひとりひとりに向き合って、じっくりおやつレクの作業をすることが出来ました！

普段は興味を示さない方が、興味を持った表情をされ、おやつレクに参加され、ホットケーキの記事を混ぜたり、生地を裏返したりも♡♡

なかなかうまく体を動かせない方も、スタッフ2人がサポートして、混ぜる作業に参加することが出来たり♡♡

こういうのを見ると、少ない日は、少ない日で本当にひとりひとりにじっくりと向き合えるなぁと思います。

トッピングもしてもらい、スタッフも一緒に食べましたよ！

お手軽、簡単☆

なので、また開催できたらなぁと思います(*  ˊ꒳ˋ*)

ご様子は、Instagramにて。

 

 

 

今日のイチオシは、肉じゃが♪

ほくほくのじゃがいもで、味が染み込んでいました！

みなさん、ほとんど完食〜☆

 

 

今日は、追加利用や振替利用などで、いつもの金曜日の雰囲気とはまた違った雰囲気でした。

いつもは会うことのない利用者さん同士の交流もあり、良い機会だったと感じました。

 

 

午後は、予定通り、おやつレクとして、スイートポテト作りをしました〜✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

 

手袋の装着の仕方や、外し方もおやつレクの一部として毎回のおやつレク時に行っています。

さつまいもを電子レンジでチンしていたんですが、なかなか柔らかくならず……。

温めている間に、秋の味覚の話をしてみたり、秋にまつわる歌などを歌ってみたりして過ごしていただきました(*^^*)

 

やっとさつまいもが柔らかくなり、おやつレク開始〜(*  ˊ꒳ˋ*)

1つの作業をみなさん順番にしてもらうのが、かもめ流、おやつレクのやり方です！

隣の人が混ぜる時に、

ボウルを持って支えるお手伝いを自発的にされる方、

「頑張れー、頑張れー」と応援する方、

拍手で盛り上げる方など、

それはそれは盛り上がりましたꉂꉂ(∀ᵔ*)

 

カップの底に名前を書いて、自分で丸めたものは自分に当たるように配膳しましたよ〜

「甘すぎなくて美味しい！」

「焼きたて美味しい〜」

「うまいっ！」

「いや〜美味しいやんか〜」

などなど、好評でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ

 

スタッフも、仕事終わりに残りを食べましたが、

「甘すぎずっていうのがわかる気がする」

と。

賑やかなご様子は、Instagramにて。

 

送迎終了後は、介助の方法と嚥下体操の研修を行いました。

今ご利用中の利用者さんに合った、介助の仕方や、体操の中身について、検討をし、色んなことに配慮していけたらなぁと思っています。

 

 

今日のイチオシは、冷やし中華♪

ゴマだれとレモン醤油ダレのどちらが良いか聞いてから、かけるようにしました。

ゴマだれ派が多かったですね☆

 

午後は、おやつレクとして、クレープのトッビングをみなさん自分のものは自分で作ってもらいました。

「あれが良い」

「あれが美味しそう」

「アイスクリームも乗っけて」

などなど、盛り上がりまして、美味しく召し上がっていただけたようで、

「美味しいーー！」

と。

利用者さんから、

「バナナは縦に置いた方が包みやすいよ」

などのアドバイスもありました(*^^*)

クレープの生地が市販のもので薄かったので、前のおやつレクの時より破れやすかったのかま課題でした(>_<)

 

でも、まぁ、

仲良く、平和で見ていて朗らかな気持ちになりました。

 

 

今日のイチオシは、白身魚の唐揚げ和風あんかけ♪

骨の心配なしで召し上がっていただくために、骨無しの魚を使用しています

 

上には野菜がたっぷりで、和風の優しい味付けでした(´ω｀*)

体験利用の方からも

「美味しかったよ〜」

とお褒めの言葉をいただきました♡

 

午後は、おやつレク☆

パウンドケーキを作りました！

プリン入り♡♡

みなさんそれぞれに混ぜる作業をしていただきました！

どんなおやつレクのときも、

「美味しくなぁれ」

の魔法の言葉は欠かせませんね笑

 

焼いてる途中から良い香りが漂ってきて(*ˊ˘ˋ*)♡

みなさん美味しそうに召し上がっているのが印象的でした«٩(*´ ꒳ `*)۶»

 

おやつレクのご様子は、Instagramにて。

 

かもめの家では、無料体験時、ご家族さんもご一緒に来ていただき、一緒に過ごしていただくことが出来ます。

ご家族さんもお食事のご用意もしております。

 

ぜびせひ、無料体験にお越しください(*´︶`*)ﾉ

今日のイチオシは、カツ丼♪

「カツ丼なんて、久しぶりやわ〜美味しいなぁ」

と嬉しそうな感想が聞こえました♡

 

午後からは、おやつレクで、アップルパイ作りをしましたよ(*^^*)

卵黄を混ぜる、パイシートを包丁で切る、りんごの甘煮をのせる、上からシートをかぶせる、周囲をフォークでおさえる、卵黄を塗る

の行程をしていただきました！

 

焼いてる途中、

「めっちゃいい匂いする〜」

と好評で、焼きあがって召し上がってからも、

「美味しいやん〜」

と。

「バイシートさえあれば、板チョコを挟んだらチョコパイ、スイートポテトの中身を挟んだら、スイートポテトパイ、ミートソース挟んだら、ミートソースパイとか、色々できるんよ〜」

と伝えると、

「またしたい〜！」

と好評でした☆

おやつレクのご様子は、instagramにて。

 

またしましょう«٩(*´ ꒳ `*)۶»

 

今日のイチオシは、コロッケ♪

揚げたてをあったかいうちに召し上がっていただきました

 

午後は、りんごの甘煮作り♡

しっかりした包丁さばき！！

お見事でしたo,+:｡☆.*・+｡

1度も切れることなく、1個のりんごを剥き終えていました

「腕がいいからなぁ〜アッハッハ〜」

と、とても賑やかでした(*^^*)

 

砂糖は、りんごの重さの４０％

というレシピで、計算してもらいましたが、４０％の計算の仕方がわからなくて困っている方に手を差し伸べた他の利用者さん。

砂糖の重さは他の方に計量してもらい、ピッタリの重さを。

じっくりと煮詰めてもらいましたよ

 

ワッフルにかけて、おやつとして配膳しました。

いつもと違ったおやつに、良い反応アリアリでした«٩(*´ ꒳ `*)۶»

 

おやつレクのご様子はinstagramにて。

来週はアップルパイを作り予定です！

 

 

今日のイチオシは、天丼♪

程よい量で良かったようです(*^^*)

 

午後から、1人の方が、

「前に、野菜の種あったやろー！？あれ、まだ残っとるんか？」

と話しかけられ、

「まだまだ残ってるー！植えてくれるん！？」

と聞くと、

「時期もあるからな、説明見てからや」

と仰ったので、お任せで見てもらうと、

「これとこれはいけるな〜」

とのことで、ある材料ですぐに植えてくださいました！

大きく育ちますように♡♡

こんな感じでやりたいことをやれるのがかもめの家です！

 

そのあとはおやつレクを開催しました〜✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

利用者さんが生地から作って、焼いてくださいましたよ〜♡

トッピングは、それぞれで作ってもらいました。

クレープ作りは初めてでしたが、なかなか好評で、またやりたいなと思っています(*´︶`*)ฅﾊｰｲ♡

おやつレクのご様子は、instagramにて。

 

朝は去年の玉川校区でのイベントでお会いした地域の方から、ご相談の電話があり、地域包括支援センターに連絡をしました。

色んな制度の狭間で出来ることが限られているのが現状ですが、それでも、

「困ってる」

「助けて欲しい」

と助けを求めることが大事で、そのときに私のことやかもめのことを思い出して連絡をくださるということ、とても光栄に思います。

 

今日は満員御礼で、にぎやかな1日となりました。

 

今日のイチオシは、オムライス♪

午後におやつレクが控えていたので、ご飯もおかずもいつもより少なめに盛り付けました。

 

おやつレクは、初のパンケーキ作り✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

「ホットケーキやろ！？」

と何回も言われました笑

「このブツブツが出てきたらひっくり返したらいいねんで」

と職人のような会話も出てきて、ほとんどおまかせで出来上がりました！！！

玉子を率先して割ってくださった方も！

 

フルーツやソースもたくさん用意して、みなさんに自分で選んでもらって、自分で盛り付けてもらいました(,,>᎑<,,)♡

「こんなんええなぁ〜楽しいわ〜」

「今度はたこ焼きしよか〜？」

と、ノリノリの感じで、初めておやつレクに参加された方が仰っていました。

 

みなさん、甘いものを召し上がって、幸せそうでした(*˘︶˘*).｡.:*♡

おかわりをされた方もいて、合計５枚召し上がってましたΣ(ﾟдﾟ；)

 

また楽しんで貰えそうな企画を考えたいと思います⸜(  * ॑꒳ ॑*)⸝

 

 

今日のイチオシは、親子丼♪

 

イヴだけど、和食(笑)

クリスマスメニューは明日です(*  ˊ꒳ˋ*)

 

今日は、午後からおやつレクとして、クリスマスケーキ作りを開催しましたo,+:｡☆.*・+｡

 

いちご高かったけど…

みんなの笑顔が見たくて、奮発してあまおう買いましたよ！！

スポンジケーキは市販のものを買ってきました。

 

果物もデコレーションの材料もいっぱい用意してみました

それぞれ自分のものは自分で作ってもらいましたよ

作ってる途中で食べ始めてしまう方も…。

可愛らしい世界で1つのクリスマスケーキが完成しました

 

スタッフが急きょマジックもしてくれて、大盛り上がりの午後になりました

ケーキ作りに白熱しすぎて時間が足りず…。

来年の課題としますσ(^_^;

 

今日のイチオシは、豚丼♪

ご飯に合う、しっかりした味付けでした！

午後は、おやつレク開催しました⌯>ᴗ•⌯ಣ

秋の味覚、さつまいも！！

スイートポテト作り☆

 

さつまいもの栄養素からお話をしました

食物繊維というフレーズはみなさんご存知でしたが、ほかは……。

混ぜたり形を整えたりを順番にしてもらいましたが、みなさん協力しあっていて、楽しそうで、見ていてこちらも楽しい気持ちになりました♡

焼き上がりのホクホクを召し上がっていただきましたm(_ _)m

「こんなホクホクで食べるの初めて～」

や、

「美味しい〜！まだ食べていい？」

とのことで、たくさん出来たので、みなさん食べたいだけ召し上がっていただきました

1人3個召し上がられています(*^⩊^*)

スタッフも一緒にいただきました。

「先月より甘くしたのにまだ甘さが足りてないね〜」

と思い、みなさんに言ってみると、

「ほんま、ほんま〜」

とのことで、またチャレンジかな笑