今日のイチオシは、肉団子の甘酢あんかけ♪

 

酸っぱくなりすぎないように色々と工夫をしてみました！

「ちょうど良い味付けだった」

と。

 

5月の営業も今日で終わり、明日から6月です

 

壁画と玄関飾り、6月のものになっていますよ～☆

お楽しみに(｡•ㅅ•｡)♡

 

 

 

今日のイチオシは、コロッケ♪

カレー、ミート、クリームコロッケのmixにしました

野菜も添えて、彩りよく☆

自宅の食事では、野菜が不足がちな方にピッタリです！

 

今日のイチオシはお好み焼き♪

豚玉にしました！

マヨネーズと青のりは、お好みであとのせにしました〜

 

今、値段高騰のキャベツをみじん切りにし、ふんだんに使いました

山芋もたっぷりでいつもよりフワフワだったと思います

 

 

今日のイチオシは、餃子♪

1人で約６０個包みましたよ٩(ˊᗜˋ*)و♪ｶﾞﾝﾊﾞｯﾀ!!

２０分くらいかかりました( ¯−¯ )

 

本当に焼きたてアツアツを出したので、

「本当に今焼きあがったところだから気をつけて」

と伝え、配膳しました。

 

「皮がパリッとしててね、でもモチモチともしててね、美味しかった！家では餃子作らへんしね、ほんまの焼きたてを食べれて嬉しかった」

と感想をいただきました

 

本日のメニューは、

餃子

かいわれとかにかまのマヨわさ和え

もやし炒め

玉子スープ

でした

 

警報が出るほどの大雨でしたが、転ぶことも滑ることも無く無事に終えることが出来ました。

カッパ着ていても送迎スタッフはびちょ濡れでした…(⌒-⌒; )

 

 

今日のイチオシは、親子丼♪

優しい味付けになりました。

かまぼこも入れて彩り良く☆

最後にきざみのりをのせて☆

 

おやつが好評でした！

プチケーキにホイップとキャラメルソースでデコレーション(,,>᎑<,,)♡

お皿まで舐められた方もおられ、綺麗なお皿で戻ってきました。

 

 

今日のイチオシは、焼きそば♪

 

ウスターソース、オイスターソース、とんかつソースのコラボレーションの味付けでした！

みなさん完食でした

「みんな美味しかった～」

と、ニコニコして教えてくださいました

 

9名の利用者様で、あっちでもこっちでも賑わいました(≧▽≦)

 

今日のイチオシは、デコレーションいなり寿司♪

 

クッキングレクとして、いなり寿司を自分で作っていただきました。

あげを広げて、すし飯を入れてもらい、具材を選んで、上にトッピング☆

 

「詰めたことない」

や、

「昔は家で作ってた」

などなど。。

出来上がりまで３０分ほどかかりましたが、みなさんご立派ないなり寿司が出来上がりました«٩(*´ ꒳ `*)۶»

帰り、

「今日は、いなり寿司作れて楽しかった！あんなこと家で出来ひんから…美味しかったし、食べすぎた」

と大笑いされていましたよ

「うどんも美味しくてね、特に出汁がね、いい感じ」

とのことで、満足していただけたようです( *´꒳`*)

 

おやつはプチアレンジしてみました( ≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ

 

色んなことをやっていけたらと思います

やってみたいことなど、教えてくださいね〜！

 

今日のイチオシは、つくね♪

サニーレタスや、トマト、スプラウトを添えて、野菜たっぷりで提供しました！

つくねには、新玉ねぎも入っています（*´˘`*)

 

「今日も美味しかった」

と、嬉しいお言葉をちょうだいしました♡

 

つくね

ほうれん草のナムル

高野豆腐

味噌汁

漬物

果物

 

間違い探しでかなり盛り上がりました«٩(*´ ꒳ `*)۶»

ちょっとしたちがいがなかなか難しい…( ˘•ω•˘ 😉

 

 

今日のイチオシは、肉豆腐♪

 

牛肉たっぷりで柔らかく煮込みました！

下膳時、

「どれも美味しかったよ〜」

と声掛けられ、嬉しい気持ちになりました♡

 

みなさんが美味しく召し上がっていただけるようにこれからも研究していきたいと思います

 

 

 

今日のイチオシは、チキンカツ♪

サニーレタスや、スプラウト、ミニトマトも添えて、野菜摂取！！！

 

話を聞いていると、野菜を摂る機会が減っているようなので、意識して準備しています。

 

今日は以前利用されていたご家族さんから電話があり、久しぶりに話をし、元気そうな声で安心しました。

利用が終わっても、こうやって交流が続いているのも、利用中のやり取りがあってのことだと思っています(˶ᐢωᐢ˶)