今日のイチオシは、つくね♪

サニーレタスや、トマト、スプラウトを添えて、野菜たっぷりで提供しました！

つくねには、新玉ねぎも入っています（*´˘`*)

 

「今日も美味しかった」

と、嬉しいお言葉をちょうだいしました♡

 

つくね

ほうれん草のナムル

高野豆腐

味噌汁

漬物

果物

 

間違い探しでかなり盛り上がりました«٩(*´ ꒳ `*)۶»

ちょっとしたちがいがなかなか難しい…( ˘•ω•˘ 😉

 

 

今日のイチオシは、肉豆腐♪

 

牛肉たっぷりで柔らかく煮込みました！

下膳時、

「どれも美味しかったよ〜」

と声掛けられ、嬉しい気持ちになりました♡

 

みなさんが美味しく召し上がっていただけるようにこれからも研究していきたいと思います

 

 

 

今日のイチオシは、チキンカツ♪

サニーレタスや、スプラウト、ミニトマトも添えて、野菜摂取！！！

 

話を聞いていると、野菜を摂る機会が減っているようなので、意識して準備しています。

 

今日は以前利用されていたご家族さんから電話があり、久しぶりに話をし、元気そうな声で安心しました。

利用が終わっても、こうやって交流が続いているのも、利用中のやり取りがあってのことだと思っています(˶ᐢωᐢ˶)

 

今日のイチオシは、カレーライス♪

まさかの肉を入れ忘れまして、急遽余っているなすびを焼いて夏野菜カレーっぽくしてみました。

 

そのことをある利用者さんに伝えると、

「よかったよ〜私、肉嫌いやねん。家でいっぱい使われるから、入ってなくてよかった。なすびも良いアイディアやね〜。量もちょうど良くて」

とのことでした。

肉が嫌いとは、初耳でしたが…

 

今日は利用者さん9名で、にぎやかになりました！

 

今日のイチオシは、他人丼♪

 

牛肉を柔らかく煮ました！

歯がない方でも困らずに召し上がられていましたよ(*^^*)

焼き茄子は、砂糖、醤油、生姜で味付けし、甘辛生姜味で、こちらも好評でした！

 

送り時、

「いつもお昼ご飯が美味しい！私の好きな味付けで、ここのご飯が楽しみで」

と笑っておられたので、やる気になりますね〜！

 

今日のイチオシは、冷やし中華♪

 

ちょっと早かったかな…って感じのメニューでしたが、みなさん完食でした！

かもめでは、ゴマだれが人気です。

私はレモン醤油派ですが(*’ー’)

 

気温の差が激しく、服の調節が難しいですね

 

おやつは、チョコパウンドケーキにホイップクリーム、キャラメルソースがけにしてみました☆

なかなか好評でした！

 

今日のイチオシは、豆腐ハンバーグ♪

豆腐と鶏ミンチを練って、フワフワに！

 

絶妙なタレのバランスでみなさん完食でした！

 

いつもは、何かしら残される方も、完食⸜(*˙꒳˙*)⸝

嬉しい限りです♡

 

食器拭きや、食器洗いも手伝ってくださり、いつもより早く片付けることが出来ました

「今日も手伝うよ！」

と仰ってくださり、役割が出来ていて、とても助かっています。

 

今日のイチオシは、豚カツ♪

 

じゃがいもに余裕があったので、マッシュポテトを作って添えてみました

牛乳とバターで簡単に出来ます！

野菜もしっかり摂ってもらって(*^^*)

 

 

 

今日のイチオシは、かぼちゃの塩バター♪

白身魚のピカタの付け合せとして、ヒラメキで作ったので、メニューには入っていません！

バターと砂糖で味付けし、おやつにもなりそうな1品でした。

 

「いつもご飯美味しい～！配食のお弁当取ってるけど…比べたらあかんね」

と仰っていました。

食べることの楽しみや大切さって大事ですよね(˶ᐢωᐢ˶)

 

今日も９人の利用者様でわいわいと賑やかでした⸜(*˙꒳˙*)⸝

 

今日のイチオシは、チヂミ♪

いつもはポン酢をつけて召し上がっていただいていますが、今日はお手製のタレで！

「今日も美味しかった！」

との声や、送り時には、

「私、チヂミ好きやねん～(*^^*)今日のは、粉がいつもと違ったんかな？違う感じがした。モチモチしてて」

と仰っていたので、

「チヂミ好きなの知ってる。だから〇〇さんが利用の日にチヂミにしようと考えてのことやで〜。ちなみに、いつもはチヂミ粉を使うんやけど、今日は薄力粉と片栗粉で作ったから、いつもとは違ってたと思う。よくわかったね〜！」

と伝えると、

「へぇ〜やっぱりいつもと違ったんやね」

と。

 

みなさん完食で、生ゴミがほぼ無くてビックリでした((((；ﾟДﾟ))))