今日のイチオシは、コロッケ♪

揚げたてをあったかいうちに召し上がっていただきました

 

午後は、りんごの甘煮作り♡

しっかりした包丁さばき！！

お見事でしたo,+:｡☆.*・+｡

1度も切れることなく、1個のりんごを剥き終えていました

「腕がいいからなぁ〜アッハッハ〜」

と、とても賑やかでした(*^^*)

 

砂糖は、りんごの重さの４０％

というレシピで、計算してもらいましたが、４０％の計算の仕方がわからなくて困っている方に手を差し伸べた他の利用者さん。

砂糖の重さは他の方に計量してもらい、ピッタリの重さを。

じっくりと煮詰めてもらいましたよ

 

ワッフルにかけて、おやつとして配膳しました。

いつもと違ったおやつに、良い反応アリアリでした«٩(*´ ꒳ `*)۶»

 

おやつレクのご様子はinstagramにて。

来週はアップルパイを作り予定です！